脂肪酶隸屬于羧基酯水解酶類，能夠逐步的將甘油三酯水解成甘油和脂肪酸。脂肪酶存在于含有脂肪的動、植物和微生物（如霉菌、細菌等）組織中，脂肪酸廣泛的應用于食品、藥品、皮革、日用化工等方面。上海復達檢測技術集團多年技術積累，需要提供脂肪酶檢測服務歡迎聯系咨詢，專業團隊為您服務。

脂肪酶檢測范圍

油脂、油料、醬類、肉制品、奶制品、蛋制品、制藥原料、中藥飲片、廢水處理、污泥處理、制作酸奶、豆奶、護膚品、化妝品、飼料添加劑、化學品、生物材料、紡織品、皮革、紙品制品等。

脂肪酶檢測項目

蛋白質含量、酶活力、PH值、水分含量、細菌總數、霉菌、酵母菌數、重金屬含量、防腐劑、微生物污染檢測、轉化效率測試、氨基酸含量分析、脂肪分析、營養成分含量、碳水化合物、脂肪、蛋白質、香料檢測、色素、毒素檢測、酸價、過氧化值、揮發性鹽基氮含量測定等。

脂肪酶檢測標準(部分)

1、GB/T 23535-2009 脂肪酶制劑

2、ISO 13082:2011 | IDF 218:2011 乳和乳制品 胃前脂肪酶制劑脂肪酶活性的測定

3、BS ISO 13082:2011 奶及奶制品 胃前脂肪酶制劑脂肪酶活性的測定

4、GSO ISO 13082:2014 乳和乳制品預消化脂肪酶制劑中脂肪酶活性的測定

5、QB 1805.4-1993 工業用脂肪酶制劑

6、GB/T 42239.2-2022 洗滌用酶制劑 第2部分：脂肪酶

7、GB/T 5523-2008 糧油檢驗.糧食、油料的脂肪酶活動度的測定

8、GOST R 51484-1999 動物脂肪與植物性脂肪.甘油三酯脂肪酶2-位脂肪酸組分的測定方法

9、ISO 13082:2011 牛奶和奶制品.預先制備的胃脂肪酶活性測定

更多檢測標準歡迎直接聯系我們的工程師咨詢分析。

脂肪酶檢測流程

1、溝通需求(在線或電話咨詢);

2、寄樣(郵寄樣品支持上門取樣);

3、初檢(根據客戶需求確定具體檢測項目);

4、報價(根據檢測的復雜程度進行報價);

5、簽約(雙方確定--簽訂保密協議);

6、完成實驗(出具檢測報告，售后服務)。

檢測報告作用

1、為產品提供進出口服務。

2、為相關的研究論文提供數據。

3、控制產品品質，降低產品成本。

4、根據檢測報告的數據，改進產品質量。

5、協助公檢法部門對樣品質量進行檢測或成分化驗。

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