營養(yǎng)強化劑指的是根據(jù)營養(yǎng)需要向食品中添加一種或多種營養(yǎng)素或者某些天然食品，提高食品營養(yǎng)價值的過程。這種經(jīng)過強化處理的食品稱為強化食品。所添加的營養(yǎng)素或含有營養(yǎng)素的物質（包括天然的和人工合成的）稱為食品營養(yǎng)強化劑。

營養(yǎng)強化劑檢測標準(部分)

GB 1903.4-2015食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 氧化鋅

GB 1903.5-2016食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 5-胞苷酸二鈉

GB 1903.6-2015　食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 維生素E琥珀酸鈣

GB 1903.7-2015食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 葡萄糖酸錳

GB 1903.8-2015食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 葡萄糖酸銅

GB 1886.82-2015食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 5-尿苷酸二鈉

GB 1886.296-2016食品安全國家標準 食品添加劑 檸檬酸鐵銨

GB 1903.1-2015食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 L-鹽酸賴氨酸

GB 1903.2-2015食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 甘氨酸鋅

GB 1903.3-2015食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 5單磷酸腺苷

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營養(yǎng)強化劑檢測范圍

維生素、礦物質、氨基酸、脂肪酸、膳食纖維、卵磷脂、天然食品制品、乳鐵蛋白、酪蛋白鈣肽、酪蛋白磷酸肽、酵母β-葡聚糖、低聚半乳糖、異構化乳糖等。

營養(yǎng)強化劑檢測項目

不溶性雜質、氯化物、硫酸鹽、鎂及堿金屬、硝酸鹽、磷酸鹽、重金屬、微生物指標、細菌總數(shù)、大腸桿菌群、霉菌和酵母、重金屬含量、農(nóng)藥殘留、放射性物質、穩(wěn)定性試驗、生物利用度測試、包裝材料安全性、指標分析、感官分析指標、顏色、氣味、味道、質量指標檢測、營養(yǎng)成分含量等。

營養(yǎng)強化劑檢測流程

溝通需求-寄樣或上門-初檢-報價-簽約-完成實驗

（具體流程依據(jù)客戶情況而定）

以上關于營養(yǎng)強化劑的檢測范圍、檢測項目以及檢測標準僅提供參考，復達檢測服務內(nèi)容更多詳情歡迎咨詢解鎖，上海復達檢測具體cma\cnas檢測資質，可出具第三方雙c資質報告，寄樣或上門檢測靈活選擇，有需要歡迎聯(lián)系我們溝通檢測詳情。

檢測報告細節(jié)注意點

(1)檢測報告應反映信息的真實一致性

包括委托委托單位或委托人、材料樣品、檢測條件和依據(jù)、檢測結果和結論、需要說明的問題、審核與批準、有效性聲明等。

(2)檢測報告基本格式注意點

主要由封面、扉頁、報告主頁、附件組成。各部分一般包括檢測報告名稱、編號、檢測類性、委托項目、檢驗檢測機構名稱、報告發(fā)出時間、檢驗檢測機構的地址、聯(lián)系方式等。

(3)檢測報告結論注意點

結論應明確是否符合規(guī)定要求或是否合格，明確是否符合設計要求、是否合格應由委托單位根據(jù)樣品批的總體檢測結果統(tǒng)計分析后自己給出。