腐乳又稱豆腐乳，是中國流傳數千年的特色傳統民間美食，因其口感好、營養高，深受中國老百姓及東南亞地區人民的喜愛，是一道經久不衰的美味佳肴，腐乳通常分為青方、紅方、白方三大類。腐乳檢測需要多少錢？腐乳檢測機構哪家好？復達檢測中心可為您提供腐乳檢測相關服務。

腐乳檢測標準（部分）

1、DB42/T 1308-2017 地理標志產品 竹溪腐乳

2、DB53/T 713-2015 地理標志產品 牟定腐乳

3、DB43/T 914-2014 龍窖腐乳

4、DB41/T 822-2013 新縣腐乳加工技術規程

5、DB21/T 2066.13-2013 腐乳小排烹調操作規程

6、DB52/ 525-2007 腐乳

7、SB/T 10170-2007 腐乳

8、SN/T 1548-2005 進出口腐乳中苯甲酸、山梨酸含量檢驗方法

9、SB/T 10302-1999 調味品名詞術語.腐乳

10、SN/T 0444-1995 出口腐乳檢驗規程

11、SB/T 10171-1993 腐乳分類

腐乳檢測范圍

紅腐乳、豆腐乳、白腐乳、青腐乳、臭豆腐乳、油腐乳、腌制腐乳、毛腐乳、辣腐乳、自制腐乳等。

腐乳檢測項目

成分檢測、含量檢測、理化檢測、感官檢測、水分檢測、固形物檢測、總酸檢測、粗脂肪檢測、凈含量檢測、食鹽含量檢測、微生物檢測、菌落總數檢測、衛生檢測、重金屬檢測、亞硝酸鹽檢測、食品添加劑檢測、未知物檢測、雜質檢測等。

腐乳檢測流程

1、溝通需求：了解待檢測項目，確定檢測范圍；

2、報價：根據檢測項目及檢測需求進行報價；

3、簽約：簽訂合同及保密協議，開始檢測；

4、完成檢測：檢測周期會根據樣品及其檢測項目/方法會有所變動，具體可咨詢檢測顧問；

5、出具檢測報告，進行后期服務；

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