榨菜是優(yōu)良莖用芥菜，也稱為鮮菜頭，鮮菜頭也可做小菜，配肉炒或做湯 ，但更多用于腌制。它質(zhì)地脆嫩，風(fēng)味鮮美，營養(yǎng)豐富，具有一種特殊的風(fēng)味，具有特殊酸味和咸鮮味，脆嫩爽口，榨菜檢測需要多少錢？榨菜檢測機(jī)構(gòu)哪家好？復(fù)達(dá)檢測中心可為您提供榨菜檢測相關(guān)服務(wù)。

榨菜檢測標(biāo)準(zhǔn)（部分）

1、GB/T 19858-2005 地理標(biāo)志產(chǎn)品 涪陵榨菜

2、DB5101/T 82—2020 地理標(biāo)志產(chǎn)品 大邑榨菜

3、DB50/T 867.3-2019 安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范　第3部分：榨菜生產(chǎn)企業(yè)

4、DB33/T 2197-2019 榨菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

5、DB3302/T 082-2018 榨菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

6、QB/T 1402-2017 榨菜類罐頭

7、QB/T 2830-2015 榨菜鹽

8、DB43/T 979-2015 榨菜栽培技術(shù)規(guī)程

9、DB S50/016-2014 傳統(tǒng)風(fēng)干榨菜

10、GH/T 1012-2007 方便榨菜

11、GH/T 1011-2007 榨菜

12、SB/T 10431-2007 榨菜醬油

13、QB/T 2830-2006 榨菜鹽

14、CNS 2087-1962 榨菜檢驗(yàn)法

榨菜檢測范圍

新鮮榨菜、腌制榨菜、榨菜片、干榨菜、榨菜絲、咸榨菜、炒榨菜、榨菜頭、榨菜粉、榨菜包、榨菜醬、榨菜籽油、香菇榨菜等。

榨菜檢測項目

成分檢測、含量檢測、微生物檢測、亞硝酸鹽檢測、營養(yǎng)成分檢測、食品添加劑檢測、水分檢測、灰分檢測、酸價檢測、過氧化值檢測、微生物檢測、重金屬檢測、農(nóng)殘檢測、pH值檢測、鹽分檢測、色素檢測、總酸檢測等。

榨菜檢測流程

1、溝通需求：了解待檢測項目，確定檢測范圍；

2、報價：根據(jù)檢測項目及檢測需求進(jìn)行報價；

3、簽約：簽訂合同及保密協(xié)議，開始檢測；

4、完成檢測：檢測周期會根據(jù)樣品及其檢測項目/方法會有所變動，具體可咨詢檢測顧問；

5、出具檢測報告，進(jìn)行后期服務(wù)；

以上是有關(guān)榨菜檢測的相關(guān)介紹，如有其他檢測需求可以咨詢實(shí)驗(yàn)室工程師幫您解答。