糕點(diǎn)是一種以谷類、豆類、薯類、油脂、糖、蛋等食材中的一種或幾種為主要原料，添加或不添加其他原料，經(jīng)調(diào)制、成型、熟制等工序制成的食品。糕點(diǎn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)哪家好？糕點(diǎn)檢測(cè)費(fèi)用多少？復(fù)達(dá)檢測(cè)中心可為您提供糕點(diǎn)檢測(cè)相關(guān)服務(wù)。

糕點(diǎn)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)（部分）

1、GB 8957-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包衛(wèi)生規(guī)范

2、GB/T 30645-2014 糕點(diǎn)分類

3、GB/T 30783-2014 食品加工機(jī)械 果餡糕點(diǎn)機(jī)

4、GB/T 23812-2009 糕點(diǎn)生產(chǎn)及銷售要求

5、GB/T 23780-2009 糕點(diǎn)質(zhì)量檢驗(yàn)方法

6、GB/T 12140-2007 糕點(diǎn)術(shù)語

7、GB/T 20977-2007 糕點(diǎn)通則

8、GB 7099-2003 糕點(diǎn)、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

9、GB/T 5009.56-2003 糕點(diǎn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

10、GB/T 4789.24-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 糖果、糕點(diǎn)、蜜餞檢驗(yàn)

糕點(diǎn)檢測(cè)范圍

綠豆糕、蒸糕、云片糕、貢糕、粟子糕、烘烤糕點(diǎn)、油炸糕點(diǎn)、水蒸糕點(diǎn)、蛋糕點(diǎn)、發(fā)酵類糕點(diǎn)、食品糕點(diǎn)、西式糕點(diǎn)、自制糕點(diǎn)、散裝糕點(diǎn)、熟粉糕點(diǎn)、冷加工糕點(diǎn)等。

糕點(diǎn)檢測(cè)項(xiàng)目

成分檢測(cè)、感官檢測(cè)、含量檢測(cè)、色素檢測(cè)、衛(wèi)生檢測(cè)、糖分檢測(cè)、理化檢測(cè)、微生物檢測(cè)、食品添加劑檢測(cè)、凈含量檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)等。

糕點(diǎn)檢測(cè)流程

1、溝通需求：了解待檢測(cè)項(xiàng)目，確定檢測(cè)范圍；

2、報(bào)價(jià)：根據(jù)檢測(cè)項(xiàng)目及檢測(cè)需求進(jìn)行報(bào)價(jià)；

3、簽約：簽訂合同及保密協(xié)議，開始檢測(cè)；

4、完成檢測(cè)：檢測(cè)周期會(huì)根據(jù)樣品及其檢測(cè)項(xiàng)目/方法會(huì)有所變動(dòng)，具體可咨詢檢測(cè)顧問；

5、出具檢測(cè)報(bào)告，進(jìn)行后期服務(wù)；

以上是有關(guān)糕點(diǎn)檢測(cè)的相關(guān)介紹，如有其他檢測(cè)需求可以咨詢實(shí)驗(yàn)室工程師幫您解答。