堅果（英文名：Nut），是閉果的一個分類，果皮堅硬，內(nèi)含1粒或者多粒種子。如板栗，杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分，一般都營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，對人體生長發(fā)育、增強體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。堅果檢測機構(gòu)哪家好？復(fù)達(dá)檢測中心可為您提供堅果檢測相關(guān)服務(wù)。

堅果檢測標(biāo)準(zhǔn)（部分）

1、CAC/RCP 6-1972 堅果衛(wèi)生規(guī)程

2、GB 23200.22-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 堅果及堅果制品中抑芽丹殘留量的測定

3、CAC/RCP 59-2005 預(yù)防和減少木本堅果中黃曲霉毒素污染的操作規(guī)范

4、GB/T 29647-2013 堅果與籽類炒貨食品良好生產(chǎn)規(guī)范

5、NY/T 1042-2017 綠色食品 堅果

6、GB 19300-2014 食品安全標(biāo)準(zhǔn)　堅果與籽類食品

7、GB/T 22165-2008 堅果炒貨食品通則

8、GB/T 20398-2006 核桃堅果質(zhì)量等級

9、SN/T 2633-2010 出口堅果與籽仁質(zhì)量安全控制規(guī)范

10、NY/T 693-2003 澳洲堅果　果仁

11、SN 0658-1997 出口堅果及堅果制品中喹硫磷殘留量檢驗

12、21CFR 164.110-2018 混合堅果

13、LY/T 2702-2016 榛堅果貯藏技術(shù)規(guī)程

14、CCAA 0018-2014食品安全管理體系 堅果加工企業(yè)要求

15、LY/T 2703-2016 薄殼山核桃堅果和果仁質(zhì)量等級

16、21CFR 164.120-2018 在硬質(zhì)或半硬質(zhì)容器中的帶殼堅果

17、SB/T 10670-2012 堅果與籽類食品 術(shù)語

18、SB/T 10671-2012 堅果炒貨食品 分類

19、LY/T 1963-2011 澳洲堅果果仁

堅果檢測范圍

杏仁、腰果、花生、蓮子、榛子、核桃、葵花子、松子、開心果、南瓜子、西瓜子、夏威夷果、板栗、碧根果、霹靂果、桂圓、蠶豆、巴旦木等。

堅果檢測項目

元素含量檢測、重金屬檢測、理化指標(biāo)檢測、農(nóng)殘檢測、營養(yǎng)成分檢測、膳食纖維檢測、色素檢測、微生物指標(biāo)檢測、感官檢測、礦物質(zhì)檢測、水分檢測、pH值檢測、灰分檢測、脂肪酸檢測、酸價測定、過氧化值檢測、二氧化硫檢測、黃曲霉毒素檢測、苯并芘檢測等。

堅果檢測流程

1、溝通需求：了解待檢測項目，確定檢測范圍；

2、報價：根據(jù)檢測項目及檢測需求進(jìn)行報價；

3、簽約：簽訂合同及保密協(xié)議，開始檢測；

4、完成檢測：檢測周期會根據(jù)樣品及其檢測項目/方法會有所變動，具體可咨詢檢測顧問；

5、出具檢測報告，進(jìn)行后期服務(wù)；

以上是有關(guān)堅果檢測的相關(guān)介紹，如有其他檢測需求可以咨詢實驗室工程師幫您解答。