粉條是以紅薯、馬鈴薯等為原料,經(jīng)磨漿沉淀加工后,制成的絲條狀干燥的特色傳統(tǒng)食品,常見于我國各大名菜中。上海復達檢測技術(shù)集團多年技術(shù)積累，需要檢測粉條歡迎聯(lián)系咨詢，專業(yè)團隊為您服務(wù)。

粉條檢測范圍

酸辣粉絲、包菜粉絲、鴨血粉絲、紅薯粉絲、牛肉粉絲、蒜蓉粉絲、家常粉絲、粉條、東北粉條、綠豆粉條、土豆粉條、薯粉條、白菜粉條、豬肉粉條、丸子粉條、羊肉粉條、冬瓜粉條、手工粉條、自制粉條等。

粉條檢測項目

含水率檢測、蛋白質(zhì)含量檢測、碳水化合物含量檢測、纖維素含量檢測、淀粉含量檢測、灰分檢測、菌落總數(shù)檢測、大腸菌群檢測、沙門氏菌檢測、志賀氏菌檢測、金黃色葡萄球菌檢測、脂肪檢測、維生素檢測、礦物質(zhì)檢測、絲徑檢測、斷條率檢測、色澤檢測、滋味檢測、氣味檢測、雜質(zhì)檢測等。

粉條檢測標準(部分)

1、GB/T 23587-2009 粉條

2、T/HBAIA 0003-2022 平山粉條

3、T/5115YBAPS 013-2019 筠連粉條

4、T/YZSA 004-2022 薯類粉條

5、T/YZSA 005-2022 禹州粉條

6、DB37/T 383-2003 無公害粉條

7、T/ZCAPA 003-2021 贊皇紅薯粉條

8、T/ZLSYXH 1-2022 地理標志產(chǎn)品 周禮粉條

9、T/LYZJX 218-2023 紅薯粉條加工技術(shù)規(guī)范

10、DB15/T 3009-2023 “俄體粉條”原料薯產(chǎn)地環(huán)境要求

11、T/HASP 0001-2020 團體標準 趙集紅薯粉絲、粉條

12、DB4115/T 052-2018 信陽傳統(tǒng)風味小吃烹飪技藝 粉條饃

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粉條檢測流程

1、溝通需求(在線或電話咨詢);

2、寄樣(郵寄樣品支持上門取樣);

3、初檢(根據(jù)客戶需求確定具體檢測項目);

4、報價(根據(jù)檢測的復雜程度進行報價);

5、簽約(雙方確定--簽訂保密協(xié)議);

6、完成實驗(出具檢測報告，售后服務(wù))。

檢測報告作用

1、為產(chǎn)品提供進出口服務(wù)。

2、為相關(guān)的研究論文提供數(shù)據(jù)。

3、控制產(chǎn)品品質(zhì)，降低產(chǎn)品成本。

4、根據(jù)檢測報告的數(shù)據(jù)，改進產(chǎn)品質(zhì)量。

5、協(xié)助公檢法部門對樣品質(zhì)量進行檢測或成分化驗。

關(guān)于粉條檢測的相關(guān)介紹到此，上海復達檢測技術(shù)集團有限公司專注分析、檢測、測試、鑒定、研發(fā)五大服務(wù)領(lǐng)域，CMA、CNAS等資質(zhì)齊全。成分配方分析、理化測試、有毒有害物質(zhì)檢測、司法鑒定、產(chǎn)品研發(fā)等更多服務(wù)歡迎咨詢。