反式脂肪酸是一類對健康不利的不飽和脂肪酸,天然脂肪中有少量存在。除油脂氫化是反式脂肪酸的主要來源外,油脂在進行精煉脫臭過程中,因高溫處理會使反式脂肪酸含量增加。上海復達檢測技術集團多年技術積累，需要檢測反式脂肪酸歡迎聯系咨詢，專業團隊為您服務。

反式脂肪酸檢測范圍

食品、嬰幼兒食品、休閑零食、乳品、動物油、植物油脂等。

反式脂肪酸檢測項目

反式脂肪酸含量測定、反式脂肪酸營養成分含量檢測、反式脂肪酸含量檢測等。

反式脂肪酸檢測標準(部分)

1、GB/T 22110-2008 食品中反式脂肪酸的測定.氣相色譜法

2、T/CHYY 010-2023 無反式脂肪酸健康食品質量規范

3、GB 5009.257-2016 食品安全國家標準 食品中反式脂肪酸的測定

4、SN/T 1945-2007 食品中反式脂肪酸含量的測定方法.毛細管氣相色譜法

5、SN/T 2326-2009 食品及油脂中反式脂肪酸含量的檢測 傅立葉變換紅外光譜法

6、GOST 31754-2012 植物油、動物脂肪及其加工產品.反式脂肪酸異構體含量的測定方法

7、KS H ISO 15304-2023 動植物油脂 植物油脂中反式脂肪酸異構體含量的測定 氣相色譜法

8、NEN 6336-1981 動植物油脂．反式不飽和脂肪酸含量的測定

9、ISO 24363:2023 氣相色譜法測定橄欖油和其他植物油中的脂肪酸甲酯（順式和反式）和角鯊烯

10、T/SDCA 043-2023 泰山品質 零反式脂肪玉米油

11、CNS 1385-1961 脂肪酸

12、NF T60-244:1988 動物脂肪和植物脂肪.用順式,順式1,4二烯烴結構測定多不飽脂肪酸

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反式脂肪酸檢測流程

1、溝通需求(在線或電話咨詢);

2、寄樣(郵寄樣品支持上門取樣);

3、初檢(根據客戶需求確定具體檢測項目);

4、報價(根據檢測的復雜程度進行報價);

5、簽約(雙方確定--簽訂保密協議);

6、完成實驗(出具檢測報告，售后服務)。

檢測報告作用

1、為產品提供進出口服務。

2、為相關的研究論文提供數據。

3、控制產品品質，降低產品成本。

4、根據檢測報告的數據，改進產品質量。

5、協助公檢法部門對樣品質量進行檢測或成分化驗。

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