抗性淀粉又稱抗酶解淀粉、難消化淀粉，在小腸中不能被酶解，但在人的腸胃道結腸中可以與揮發性脂肪酸起發酵反應。上海復達檢測技術集團多年技術積累，需要檢測抗性淀粉歡迎聯系咨詢，專業團隊為您服務。

抗性淀粉檢測范圍

玉米抗性淀粉、高抗性淀粉、大米抗性淀粉、香蕉抗性淀粉、土豆抗性淀粉、小麥抗性淀粉、燕麥抗性淀粉、紅薯抗性淀粉、小米抗性淀粉等。

抗性淀粉檢測項目

總淀粉含量、可消化淀粉含量、抗性淀粉含量、淀粉膨脹力、淀粉水溶性指數、粗蛋白、粗脂肪、灰分、淀粉分子量測定、形態特征分析、物理性質測試、化學組分分析、生物利用率測定等。

抗性淀粉檢測標準(部分)

1、T/GDIFST 001-2021 香蕉抗性淀粉

2、T/CI 005-2022 高抗性淀粉小麥籽粒中抗性淀粉含量指標和測定方法

3、T/YLSPJS 001-2021 高直鏈玉米抗性淀粉（RS2）

4、DB43/T 2098-2021 高抗性淀粉水稻栽培技術規程

5、NY/T 2638-2014 稻米及制品中抗性淀粉的測定分光光度法

6、T/CI 037-2022 蒸煮加工用高抗性淀粉大米含量指標及檢測方法

7、NY/T 4358-2023 植物源性食品中抗性淀粉的測定 分光光度法

8、GB/T 20374-2006 變性淀粉.氧化淀粉羧基含量的測定

9、GSO ISO 11215:2014 變性淀粉 乙酰化淀粉、雙淀粉和醋酸淀粉中己二酸含量的測定 氣相色譜法

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抗性淀粉檢測流程

1、溝通需求(在線或電話咨詢);

2、寄樣(郵寄樣品支持上門取樣);

3、初檢(根據客戶需求確定具體檢測項目);

4、報價(根據檢測的復雜程度進行報價);

5、簽約(雙方確定--簽訂保密協議);

6、完成實驗(出具檢測報告，售后服務)。

檢測報告作用

1、為產品提供進出口服務。

2、為相關的研究論文提供數據。

3、控制產品品質，降低產品成本。

4、根據檢測報告的數據，改進產品質量。

5、協助公檢法部門對樣品質量進行檢測或成分化驗。

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