食品標簽是指預包裝食品容器上的文字，圖形，符號，以及一切說明物。預包裝食品是指預先包裝于容器中，以備交付給消費者的食品。

食品標簽檢測項目

食品標簽檢測項目包括但不限于營養成分、添加劑、有害物質等食品標簽的檢測是為了確保產品的質量和安全，保護消費者權益。檢測項目涵蓋了食品的營養成分、添加劑使用情況以及可能存在的有害物質，以確保食品的質量和安全性。具體來說，檢測項目可能包括但不限于以下幾點:

1、營養成分檢測:這包括對食品中的能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉等基本營養成分的檢測，以及一些特殊的營養成分如膳食纖維、維生素和礦物質等。這些檢測可以確保食品標簽上所標注的營養信息準確無誤，幫助消費者做出更明智的購買選擇。

2、添加劑檢測:食品中可能添加的各種添加劑，如防腐劑、抗氧化劑、色素等，都需要進行檢測以確保其使用符合相關規定。例如，苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽等作為防腐劑，需要在食品標簽中明確標注，并且其使用量需要控制在安全范圍內。

3、有害物質檢測:對食品中可能存在的重金屬、農藥殘留等有害物質進行檢測，以確保食品的安全性。例如，鉛、汞、砷等重金屬，以及農藥殘留等都需要在安全范圍內，否則會對人體健康造成潛在威脅。

4、其他檢測項目:還包括對食品的感官品質、微生物及生物毒素檢測，以及對食品包裝材料的檢測等，以確保食品的整體質量和安全性。通過這些檢測項目，可以確保食品標簽上的信息準確無誤，保護消費者的健康和權益，同時也促進了食品行業的健康發展。

復達檢測流程

1、溝通需求(在線或電話咨詢);

2、寄樣(郵寄樣品支持上門取樣);

3、初檢(根據客戶需求確定具體檢測項目);

4、報價(根據檢測的復雜程度進行報價);

5、簽約(雙方確定--簽訂保密協議);

6、完成實驗(出具檢測報告，售后服務)。

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